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学校召开食品安全工作月调度会
发布时间:2025-10-10 作者: 来源: 点击数:

10月10日,学校在致远楼第二会议室召开食品安全工作月调度会。党委副书记、校长崔耕虎,党委委员、组织人事处处长、食品安全总监陈茂周,食品安全员张帅、生活管理中心工作人员、各餐厅负责人及供货商代表参加会议。

崔耕虎对下一阶段食品安全工作提出要求:一是落实原材料验收制度执行与员工培训考核,确保源头可溯、风险可控。二是执行供货商“金额、数量、质量”联动管控,定期开展全面排查。三是以专业标准优化流程、完善信用档案、组织应急演练,提升风险防控能力。他强调,校园食品安全是一项系统工程,必须以高度的责任感抓实抓细各项工作,保障师生饮食安全。

陈茂周汇报了9月份食品安全管理工作情况,分析了当前形势,并对严格执行原材料验收、规范供货商管理、强化员工培训、紧盯问题整改、提升服务与菜品质量等五项核心任务作出部署。

学校生活管理中心将按照会议部署,协同各方细化方案、落实责任,营造安全、健康、放心的校园饮食环境。(初审:安治奇 张帅 复审:邵荣振 李伟  终审:曾晓东)

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