01专业基本情况
花卉生产与花艺专业是一门涉及植物生物学、园艺学、艺术设计和市场营销等多个领域的综合性专业，修业年限三年，属于农林牧渔大类中的林业类。
花卉生产与花艺专业现有教授1名，副教授2名，博士研究生2人，拥有山东省职业教育教学名师1名，山东省科技厅农业技术科普类专家2名。指导学生获全国职业院校技能大赛“艺术插花”三等奖、山东省职业院校技能大赛“花艺”二等奖。建有一个插花花艺技能传承创新平台，一个花卉组培实训室。
02培养目标
花卉生产与花艺专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向农业、林业行业的种苗繁育员、插花花艺师、花艺环境设计师等职业，能够从事现代花卉繁育栽培、花卉产品采后处理及储运、花卉艺术创作、花艺设计与环境装饰等工作的高技能人才。
03核心课程
花卉生产与花艺专业主要开设植物与植物生理、土壤肥料、植物组织培养、中国传统式插花设计与制作、西式花艺设计与制作、花卉装饰与应用、主题花艺设计与制作、木本花卉栽培与养护、花卉种苗生产、花卉病虫害防治、露地花卉生产、盆景制作、美术基础与艺术欣赏、设施花卉生产、干花制作原理与技术、花卉营销学等课程。
04就业方向
花卉生产与花艺专业毕业生就业方向广泛，包括园林、市政管理部门、花卉企业、农业科研机构、学校、观光旅游、花艺设计公司、文化创意产业、花卉室内设计与软装、公园绿地应用设计、盆景制作、花卉营销、教学科研等。就业岗位可能涵盖花卉种植与养护、花艺设计、花卉文化推广、花卉销售与客户服务等多个方面。随着人们生活水平的提高和对美好生活的追求，花卉产业正迎来快速发展的机遇期。
花卉生产与花艺专业立足自身专业特长，与志愿服务相结合，进社区积极举办花艺讲座、花艺展示等活动，指导社区居民学习插花、花艺知识，掌握简单的插花技巧，美化居民家居环境，提升生活质量，受到社会的一致好评。
