为营造比、学、赶、超的工作氛围，以赛代练，提高技能水平。近期，ok138太阳集团集团旅游系烹饪工艺与营养专业举办了“旅游系烹饪工艺与营养专业技能大赛”。
本次比赛分为两个阶段，初赛由各班级单独组织，通过内部选拔的方式选出十名同学，三个班级共计选拔出三十名优秀同学进入到决赛阶段。
决赛现场气氛紧张而热烈。选手们纷纷亮出看家本领，随着开始的号令发出，实训室顿时响起一片刀切之声。选手们利用娴熟的刀工游刃有余地加工原料，这种认真和投入的精神，感染着在场的每一个同学。
此次大赛不仅提升了学生们的实践操作能力，也让他们更加深入地理解了烹饪工艺的重要性。同时，大赛还为学生们提供了一个展示才华、交流学习的机会，促进了学生之间的友谊与合作。
撰稿人：王德利
初审：张茹
复审：吴殿勇
终审：薛玉法
摄影：旅游系宣传部
